ชอบเมนูปลา ต้องร้านเอื้องคำ ปลาน้ำโขง

วันนี้พาเที่ยวอีสานบ้านเฮา และมาไกลถึงจังหวัดนครพนมทีเดียวค่ะ และเมื่อมาเยือนถิ่นนี้แล้ว สิ่งที่ไม่ควรพลาดนั่นคือ การไปกราบสักการะพระธาตุพนม ทั้งนี้เพื่อความเป็นศิริมงคลแก่ตน อีกทั้งยังถือได้ว่าพระธาตุพนมนั้น เป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่บ้านคู่เมืองของจังหวัดนครพนมอีกด้วย หลังจากไหว้พระธาตุพนมกันเรียบร้อย หากร่างกายต้องการพลังงาน เราก็มาเติมท้องกันที่ร้านเอื้องคำ ปลาน้ำโขงกันค่ะ ร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากพระธาตุพนม หากมี Google map ก็สามารถค้นหาร้านนี้ได้เลยค่ะ ร้านนี้เป็นร้านอาหารไทย และมีดีที่ปลาค่ะ เพราะมีความสดใหม่มาก ร้านก็บรรยากาศดีอยู่ติดริมแม่น้ำโขงเลย มีเพียงถนนเล็ก ๆ หนึ่งเส้นคั่นกลางเท่านั้น คุณสามารถเอร็ดอร่อยกับอาหารเมนูปลา รวมทั้งดื่มด่ำกับวิวแม่น้ำโขง เรียกได้ว่าบรรยากาศฟินสุด ๆ ไปเลยค่ะ ร้านเอื้องคำนี้ถือได้ว่าเป็นร้านดังร้านหนึ่งในอำเภอธาตุพนม ของนครพนมเลยค่ะ เปิดให้บริการมาเป็นระยะเวลาพอสมควรแล้ว ภายในร้านโปร่งโล่ง เป็นร้านประมาณ 2 คูหา ภายในร้านจัดวางโต๊ะไว้บริการลูกค้าได้ประมาณ 50-60 ท่าน หากอากาศร้อนมีพัดลมคอยบริการตลอดค่ะ   มาดูเมนูเด็ด ๆ ของทางร้านกันดีกว่าค่ะ ยังคงติดใจกับเมนูส้มตำเหมือนเดิม จัดมา 2 อย่างทั้งส้มตำไทย และส้มตำปลาร้าค่ะ ขอบอกว่าอีสานแถบนี้ ปลาร้าเขาใช้ต้มนะคะ กระบวนการจัดทำของเขาสะอาดมาก ๆ ปกติดิฉันไม่ทานปลาร้า แต่พอมาที่นี่ทานแบบไม่รู้เนื้อรู้ตัวเลยว่าใส่ปลาร้ามาด้วย […]

ครัวใจใส ใส่ใจสุขภาพ สกลนคร

  พาตะลอนชิมร้านอาหารเก่าแก่และร้านดังที่สกลนครมาถึง 2 ร้านไปแล้ว คือร้านเลิศรส ไข่กะทะ และร้านบิ๊กอ้วน อาหารเวียดนาม มาคราวนี้พามาทานอาหารที่เป็นแนวเพื่อสุขภาพบ้าง กับครัวใจใส ครัวใจใส เขาเกริ่นชื่อไว้ว่าร้านนี้ขายอาหารประเภทเจ และมังสวิรัติ ฟังอย่างนี้หลายท่านที่ชอบทานเนื้อสัตว์อาจลังเล แต่อยากจะบอกว่าขอให้ท่านลองแวะไปทานค่ะ เพราะร้านนี้ทำอาหารฉีกแนวอาหารเจ และอาหารมังสวิรัติที่เราเคยเห็นและเคยทานกันมาอย่างแน่นอน และขอบอกว่ารสชาติอาหารแต่ละจานอร่อยเด็ดมาก ๆ ค่ะ ครัวใจใส ตั้งอยู่ที่ถนนมรรคาลัย ตรงข้ามกับโรงเรียนเทศบาล 3 สกลนครค่ะ แต่เดิมร้านนี้เป็นร้านขายพวกต้นไม้และอุปกรณ์ทำสวนทุกชนิด แต่เมื่อไม่กี่ปีมานี้ ได้แบ่งพื้นที่เล็ก ๆ ส่วนหนึ่งมาทำเป็นร้านอาหารขายอาหารประเภทเจและมังสวิรัติ โดยตัวร้านกรุกระจกโดยรอบ ทำให้มองเห็นทัศนียภาพภายนอกร้านได้ดี ภายในมีโต๊ะไว้รองรับเพื่อบริการลูกค้า ได้ประมาณ 20-30 ท่าน อาจจะไม่ได้มากมายนัก แต่ก็มีข้อดีที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกได้ถึงความเป็นส่วนตัว และมีความเรียบง่ายค่ะ   มาดูเมนูสุขภาพของที่นี่กันบ้างนะคะว่ามีอะไรน่าสนใจบ้าง เริ่มที่ สลัดใบชา ที่ผักมาสด ๆ มากันครบครัน ราดมาด้วยน้ำปรุงรสที่มีส่วนผสมของใบชาด้วยทำให้มีความหอมอ่อน ๆ เจืออยู่ เมื่อมาทานคู่กับผักสดเข้ากันมาก ๆ ค่ะ     เมนู […]

สะตอผัดกุ้งหมูสับและปลาหมึก

วันนี้ขอนำเมนูสะตอมานำเสนอค่ะ “สะตอผัดกุ้งหมูสับและปลาหมึก” คงเป็นอาหารที่คุ้นเคยกันดีนะคะ ซึ่งรสชาติของสะตอจะมันๆค่ะ กลิ่นก็เฉพาะตัวมาก เป็นกลิ่นเหม็นเขียวที่ค่อนข้างแรง เวลาทานแล้วก็จะมีกลิ่นติดปากนานเลยจึงไม่แนะนำให้ทานช่วงเช้านะคะ เวลามาทำอาหารจะเน้นเป็นอาหารรสเผ็ดสักหน่อยนะคะ  เจ้าสะตอเป็น ผักของทานภาคใต้นะคะนิยมนำมาทำอาหารรสชาติเผ็ดจึงจะเข้ากันดีมากกว่าค่ะ ลักษณะเป็นฝักๆคล้ายกับถั่ว แต่เม็ดใหญ่มาก การแกะออกมาด้วยมือเปล่าก็ยากค่ะ ประโยชน์ของสะจอ ช่วยเรื่องบำรุงสายตา แถมยังช่วยให้เจริญอาหาร พร้อมป้องกันหลอดเลือดอุดตัน ช่วยลดความดันโลหิต ยังมีประโยชน์อีกมากนะคะ ทานสะตอแล้วดีมีประโยชน์ไม่ใช่เล่นเลยค่ะ มาลงมือทำทานกันเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบ (สำหรับทาน 2-3คน) สะตอ 1ถ้วยตวง พริกแกงเผ็ด 1ช้อนโต๊ะ กุ้ง 5 ตัว หมูสับ ½ ถ้วยตวง ปลาหมึก 3 ตัว กระเทียม 2 หัว น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (เนื้อสัตว์ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบเลยค่ะ) วิธีทำ สำหรับคนที่ขี้เกียจแกะสะตอ วันนี้เรามีวิธีแกะสะตอแบบรวดเร็วมาฝากกันด้วยค่ะ ซึ่งทำให้การทำอาหารได้ง่ายยิ่งขึ้นนะคะ โดยนำสะตอมาแกะเปลือกออก […]

ไก่ต้มฟักมะนาวดองเห็ดหอม

เมนูไก่ต้มฟักมะนาวดองอร่อยๆมาเสริฟทานยามเช้ากันจ้า โดยเราจะใช้เป็นน่องไก่กันนะคะ ทำทานกันอร่อยทั้งบ้านได้ง่ายๆในเวลาไม่นานค่ะ โดยเรามีน้ำซุปไก่ที่ทำไว้ตั้งแต่ตอนไหว้เจ้ามาใช้ประโยชน์ด้วยเลยค่ะ ทำทีเดียวใช้คุ้มมากค่ะ โดยเก็บแช่ในช่องแช่แข็งจะใช้ก็นำออกมาอุ่นค่ะ โดยฟักเขียวที่เรานำมาใช้ทำอาหารในวันนี้เราจะใช้ฟักแก่นะคะเพราะเนื้อจะแข็ง และทำให้น้ำซุปรสออกหวานดีค่ะ แต่ถ้าไม่มีก็สามารถใช้ฟักอ่อนทดแทนกันได้ค่ะ  ฟักมีประโยชน์ในเรื่องการช่วยย่อยอาหารและบำรุงร่างกายด้วยนะคะ วัตถุดิบ (สำหรับทาน 2-3ที่) น่องไก่ 5-10 น่อง น้ำซุปไก่ 1 ชาม หรือ คนอร์ก้อน 1 ก้อน เห็ดหอม 3-5 อัน ฟัก ½ ลูก มะนาวดอง 1 ลูก ต้นหอมผักชี 1-2 ต้น เกลือ เล็กน้อย น้ำตาล 1 ช้อนชา มะนาว 1 ลูก พริกไทยเล็กน้อย วิธีทำ   ก่อนอื่นให้เรานำเห็ดหอมแช่น้ำทิ้งไว้ก่อน เราแช่ 1 คืนค่ะ เพื่อให้เห็ดดูดน้ำได้พองๆนะคะ จากนั้นให้เรานำน้ำซุปไก่ไปต้มให้เดือดดีค่ะ ใครจะใช้เป็นคนอร์ก้อนรสไก่ก็ได้ค่ะ นำมาใส่ในน้ำเดือดรสชาติอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ แล้วก็เตรียมใส่น่องไก่ลงไปต้ม […]

ร้านบรรยากาศดีริมป่าชายเลน คุ้นลิ้น(ดอนหอยหลอด)

มาถึงดอนหอยหลอดแล้วเราจะพลาดทานอาหารรสเด็ดกันได้ยังไง วันนี้เราตามรอยมาแวะทานอาหารบรรยากาศดีรสชาติอร่อยที่ร้านชื่อดังของดอนหอยหลอดกันค่ะ กับร้าน “คุ้นลิ้น” ดอนหอยหลอด (เจ้าเก่า) ร้านนี้ไม่มีสาขานะคะเป็นร้านแรกที่เปิดมานานมากแล้ว และมีบรรยากาศดีมากติดป่าชายเลน นั่งทานอาหารได้ลมเย็นๆมาตลอดค่ะ สำหรับการเดินทางมาที่ร้านนะคะ เมื่อเราเดินทางมาจากตัวเมืองสมุทรสงคราม เข้าถนนศรัทธาธรรม-ฉู่ฉี่ ตรงไปบริเวณใกล้ศาลกรมหลวงชุมพรและวัดศรัทธาธรรม หรือให้สังเกตตามป้ายบอกทางมาเรื่อยๆค่ะ ซึ่งเราจะเห็นร้านอาหารคุ้นลิ้นหลายชื่อมากนะคะ ให้ตามป้ายคุ้นลิ้น(เจ้าเก่า) มาเลยค่ะ ร้านจะอยู่ก่อนถึงศาลกรมหลวงชุมพร 500 เมตร เลี้ยวขวาเข้ามาจะเห็นร้านคุ้นลิ้นตั้งอยู่ติดทะเลดอนหอยหลอด ทางด้านขวามือค่ะ ขับรถมาจอดได้เลยค่ะมีที่จอดพร้อม สำหรับใครที่ต้องการจองที่นั่ง หรือ สอบถามเส้นทางสามารถติดต่อที่เบอร์ 089-837-4824 ร้านเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ เวลา 8.00-20.00 น. ค่ะ เมื่อเดินเข้ามาบริเวณร้านจะเห็นบรรยากาศโล่งๆล้อมรอบด้วยต้นไม้ร่มรื่นเห็นป่าชายเลนรอบๆบริเวณนะคะ เดินเข้าไปด้านในร้านอาหารจะมีมุมที่นั่ง 2 แบบคือ นั่งกับพื้นสบายๆ หรือเลือกนั่งแบบโต๊ะรับลมเย็นๆ ส่วนอีกโซนจะต้องรอตอนแดดหมดแล้วถึงจะดีเพราะเป็นแบบเปิดโล่งไม่มีหลังคาค่ะ จากนั้นเราเลือกดูเมนูของทางร้านมาถึงที่นี่ก็คงไม่พ้นต้องสั่งเมนูหอยหลอดมาลองทานกันค่ะเราเลือกทานเป็น หอยหลอดผัดฉ่าจานละ 180 บาท เสริฟมาร้อนๆหน้าตาน่าทานดีค่ะ ตัวหอยให้มาเยอะดี รสชาติไม่ค่อยเผ็ดเท่าไหร่นัก ถ้าผัดให้เข้มข้นจัดจ้านกว่านี้จะอร่อยมากค่ะ จานต่อมาเป็น ต้มยำปลากระบอก ราคา 280 บาท ซึ่งเสริฟมาแบบหม้อไฟค่ะ เนื้อปลาสดดี น้ำต้มยำก็โล่งชื่นใจดีค่ะ […]

ทานอาหารไทยเก๋ๆ ที่ KATI (กะทิ)

วันนี้เราพามาทานอาหารที่ร้านเล็กๆน่ารัก ชื่อร้าน KATI (กะทิ) ในซอย สุขุมวิท 49 กันนะคะ โดยร้านนี้อยู่ในโครงการพิมาน49 แหล่งรวมร้านอาหารอร่อยๆของย่านนี้ค่ะ สามารถนำรถไปจอดได้เลยค่ะและแสตมป์บัตรที่ร้านค่ะ ร้านอยู่ด้านซ้ายมือแถบร้านไก่ย่างเสือใหญ่เกือบริมในสุดค่ะ ร้านมีที่นั่งด้านนอกหน้าร้าน เหมาะกับการนั่งทานตอนเย็นๆค่ะ และด้านในห้องแอร์เย็นสบายค่ะ ทั้งร้านมีโต๊ะนั่งประมาณ 10 โต๊ะ ได้ค่ะ ร้านตกแต่งเก๋ไก๋มากค่ะ ด้านข้างอิฐมอญสวยงามมีการนำชาม จานโบราณแบบไทยๆมาตกแต่งด้วยค่ะ ที่โต๊ะกระดาษรองจานน่ารักมากค่ะ ออกแบบเก๋ๆ จะถ่ายรูปมุมไหนก็ดูสวยไปหมด จากนั้นพนักงานนำเมนูมาให้เรา ในเมนูเป็นเล่มภาษาอังกฤษหมดเลย สงสัยจะเน้นต่างชาติมากกว่าคนไทยนะคะ และมีให้ดูรูปเมนูจาก tablet ด้วยค่ะ อาหารของทางร้านจะเป็นอาหารออแกร์นิคค่ะ ซึ่งไม่ใช้สารเคมีต่างๆในการปลูกผัก หรือเลี้ยงสัตว์ค่ะ สำหรับจานแรกที่มาเสริฟเป็น ออเดิร์ฟฟรีๆให้ค่ะ ไข่ตุ๋น 1 ถ้วยใส่ในถ้วยขนมมาน่ารักดีค่ะ 1 คนต่อ 1 ถ้วยค่ะ ไข่ตุ๋นจะตุ๋นออกแข็งมากกว่าปกตินะคะ แต่ก็อร่อยดีค่ะ รอสักพักอาหารที่สั่งก็มาเสริฟค่ะ เราสั่งเป็น ผัดไทยกุ้งสดค่ะ ราคา 280 บาท กุ้งตัวโตดีค่ะเสริฟมา 2 ตัวในจาน ถึงว่าราคาแพงกว่าผัดไทปกติเป็นร้อยค่ะ […]

ผ่านมาชะอำ ต้องแวะร้าน “ปลาทู”

ชะอำ เป็นทะเลที่อยู่ในเขตจังหวัดเพชรบุรี ซึ่งเดินทางไม่ไกลจากกรุงเทพเลย ขับรถก็ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงเท่านั้น จึงถือได้ว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตสำหรับผู้ที่ต้องการไปทะเลอีกที่หนึ่ง และเมื่อมาถึงสิ่งหนึ่งที่คู่กับการท่องเที่ยวคือการหาอร่อย ๆ ทานไปด้วยในตัว หากมาถึงชะอำแล้ว แนะนำให้แวะร้านอาหารร้านนี้เลยค่ะ กับร้าน “ปลาทู” (Platoo Restaurant) ร้านปลาทู ถือได้ว่าเป็นร้านอาหารที่มีวิวทะเลดีที่สุดร้านหนึ่งของชะอำทีเดียวค่ะ เพราะอะไรนั่นหรือคะ ก็เพราะว่าร้านนี้ติดทะเลแบบสุด ๆ ชนิดว่าเพียงไม่กี่ก้าวคุณก็เดินลงทะเลได้เลย บรรยากาศภายในร้านก็คงคล้ายกับร้านอาหารทะเล ที่มักเป็นพื้นที่กว้างเปิดโล่ง มีโต๊ะไว้รองรับลูกค้าได้นับร้อยค่ะ โดยมีทั้งส่วนในร้านที่มุงหลังคากันแดดกันลม และส่วนที่ได้นั่งอยู่ริมชายหาดจริง ๆ ลองนึกถึงบรรยากาศแบบพระอาทิตย์ตกดิน แล้วนั่งทานอาหารกับคนรู้ใจ คงจะดีไม่ใช่น้อยนะคะ นอกจากจะมีบรรยากาศที่ดีแล้ว อาหารก็อร่อยอีกด้วยค่ะ โดยได้รับการันตีความอร่อยจากหลากหลายรายการอาหาร อาทิเช่น หมึกแดง, รายการไม่ลองไม่รู้ ตลอดจนนักชิมจากหนังสือพิมพ์, นิตยสาร และทีวีอีกมากมาย มีคนดังการันตีมากมายขนาดนี้อดใจกันไม่ไหวแล้วใช่ไหมคะ เราไปลองดูอาหารกันค่ะ ร้านปลาทู มีอาหารหลากหลายประเภทด้วยกัน ริมทะเลแบบนี้ อาหารที่ขาดไม่ได้ก็คืออาหารทะเลค่ะ ที่มีทั้งความสดใหม่ อีกทั้งยังมีอาหารสไตล์ยุโรป ทานเคล้ากับไวน์ชั้นดี นอกจากนี้ยังมีอาหารไทยพื้นบ้านต่าง ๆ ฟังจากชื่อร้านก็คงพอจะทราบว่าร้านนี้นำปลาทูมาทำเป็นอาหารเด็ด ๆ มากมาย เช่น […]

เห็ดเข็มทองผัดหมูสับน้ำขลุกขลิก

วันนี้มีเมนูอร่อยๆจากเห็ดเข็มทองมาฝากกันค่ะ กับเมนู  “เห็ดเข็มทองผัดหมูสับน้ำขลุกขลิก” ทานแล้วได้ทั้งเนื้อและน้ำค่ะ ซึ่งเจ้าเห็ดเข็มทองนี่เป็นผักที่ช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักได้ดีเลยนะคะ  เพราะมีสารที่ช่วยในการย่อยสลายและดักจับไขมันในเลือดได้ดีค่ะ ถือเป็นเห็ดที่ดีต่อร่างกายเราๆมากนะคะ แถมรสชาติก็ทานง่ายด้วยค่ะ กรุบกรอบเคี้ยวเพลินดีค่ะ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่นะคะ หาซื้อก็ง่ายราคาก็ไม่แพง สามารถหาซื้อได้ง่ายค่ะไม่ว่าจะเป็นตลาดหรือ ห้างก็มีขายมากมาย เราไปเดินห้างซื้อมาแพ็คละแค่ 15 บาทเองค่ะ ทำทานได้ 1 จานใหญ่ๆกันเลยนะคะมาลองทำทานกันเลยค่ะ   วัตถุดิบ (สำหรับทาน 2 ที่) เห็ดเข็มทอง 1 ห่อ หมูสับ 1 ถ้วยวตวง แครอท ½ ถ้วยตวง พริกสด 4 เม็ด กระเทียม 1หัว น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยเล็กน้อย น้ำเปล่าเล็กน้อย วิธีทำ ก่อนอื่นให้เรานำกระเทียมมาปลอกเปลือกออกหั่นซอยไว้ค่ะ และนำพริกสดมาหั่นให้ละเอียดดี หากใครมีครกก็นำลงไปตำให้พอเม็ดแตกดีค่ะ และนำแครอทมาหั่นเป็นชิ้นเล็กไว้ด้วยค่ะ จากนั้นเราจะหั่นเห็ดเข็มทองกันค่ะ […]

ไข่ตุ๋นนมสดกุ้งและปูอัด

เมนูจากไข่วันนี้เป็นอะไรที่ทานง่ายเหมาะกับเด็กและคนสูงอายุค่ะ กับเมนูไข่ตุ๋นนมสดกุ้งและปูอัด เพราะไข่ตุ๋นจะมีเนื้อที่นิ่มๆนุ่มๆค่ะรสชาติไม่จัดจ้าน ทำให้ทานง่ายค่ะ แถมมีประโยชน์จากไข่ไก่ ทั้งโปรตีน และวิตามินนะคะ ช่วยในการซ่อมแซมและเสริมสร้างส่วนต่างๆของร่างกายจึงเป็นเมนูที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัยเลยค่ะ รสชาติที่นุ่มๆทำให้ทานได้ทั้งเป็นกับข้าว หรือทานเล่นระหว่างวันก็ได้นะคะ โดยเฉพาะเป็นเมนูโปรดของเด็กๆค่ะ เมนูไข่ตุ๋นนมสดกุ้งและปูอัด หาวัตถุดิบทำได้ง่ายมากๆ แค่มีไข่ไก่ ละเนื้อสัตว์อย่างกุ้ง และปูอัด เราก็พร้อมทำทานกันง่ายๆแล้วค่ะ เมนูนี้เราจะต้องเสริฟทานร้อนๆเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและมีประโยชน์ โดยเฉพาะทำทานก็ง่ายมากค่ะมาทำทานกันดูนะคะ วัตถุดิบ (สำหรับทาน 2 ที่) ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด ½ กล่อง ซีอิ้ว หรือ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ กุ้งสด 2 ตัว ปูอัด 2-3ชิ้น แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเล็กน้อย ผักชีสำหรับแต่งหน้า วิธีทำ ก่อนอื่นให้เรานำแครอทมาหั่นเต๋าชิ้นเล็กพักไว้ จากนั้นทำการหั่นปูอัดเป็นชิ้นๆเช่นกันขนาดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัส หรือ ใหญ่กว่านั้นเล็กน้อย เพื่อให้ทานได้พอดีคำค่ะ จากนั้น ทำการตอกไข่ไก่ ทั้ง 2 ฟองลงไปในชามตามด้วยนมสด½ […]

ร้านยำแอนด์ตำ ส้มตำสไตล์ฟิวชั่นกลางเมืองกรุง

อาหารอีสาน ประเภทข้าวเหนียว ส้มตำ น้ำตก คิดว่าเป็นอาหารที่ถูกใจคนทุกระดับชั้นนะคะ เราจึงมักเห็นอาหารอีสานเหล่านี้มีมากมาย ตั้งแต่รถเข็น หรือนำมาพ่วงข้างกับมอเตอร์ไซด์เพื่อให้บริการลูกค้าได้มากขึ้น หรือขนาดเปิดเป็นร้านแบบห้องแถว แต่อาหารอีสานได้ถูกยกระดับมานานพอสมควรแล้ว โดยนำมาขึ้นห้าง ขายอยู่ในห้างสรรพสินค้า ตกแต่งร้านได้สวยงาม และมีการแตกยอดของอาหารอีสานออกไปเป็นอาหารสไตล์ฟิวชั่น คือนำวัตถุดิบที่มีอยู่เดิมมาผสมผสานให้มีความแปลกใหม่ ได้สุขภาพ มีหน้าตาน่ารับประทาน แต่ความอร่อยก็ยังมีอยู่เหมือนเดิมค่ะ วันนี้มาธุระแถว ๆ สาทรค่ะ ที่ตึกคิวเฮ้าส์ สังเกตง่าย ๆ ก็คือ ถ้าคุณมาจากถนนพระราม 4 และจะเลี้ยวเข้าถนนสาทร คุณจะพบตึกสูง ๆ ตึกแรกตรงหัวมุม ซึ่งเป็นที่ตั้งของ LH Bank สำนักงานใหญ่ค่ะ วนเข้าตึกหาที่จอดรถได้เลย เพราะวันนี้เราจะมาทานอาหารส้มตำสไตล์ฟิวชั่นกัน กับร้านยำแอนด์ตำ (Yum & Tum) ร้านนี้มีหลายสาขานะคะ แต่เนื่องจากมาธุระที่ตึกนี้ก็พามารีวิวกันที่สาขานี้ค่ะ ร้านตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ใกล้ ๆ กับร้านกาแฟสตาร์บัคค่ะ หาไม่ยากเลย บริเวณหน้าร้านด้านซ้ายเป็นแนวยาวเข้าไปด้านในของร้าน จัดไว้เป็นส่วนของทางร้านเพื่อจัดทำอาหาร เก็บอุปกรณ์ แคชเชียร์ บริเวณด้านขวายาวเข้าไปด้านในจะเป็นโต๊ะนั่ง มีทั้งโต๊ะเซ็ตใหญ่ […]