ย้อนอดีตในวัยเยาว์ กับมีนา วิลล่า

วันนี้พาออกนอกกรุงเทพ ไปจังหวัดที่ใกล้ ๆ นี่เองค่ะ ขับรถเพียง 1.30 -2 ชั่วโมงเท่านั้นเอง คุณก็จะได้สัมผัสบรรยากาศที่มีกลิ่นอายของท้องทุ่งนิด ๆ นั่นคือนครนายกค่ะ จังหวัดนครนายกถือได้ว่าเป็นจังหวัดที่ไปได้ง่าย มีสถานที่ท่องเที่ยว และสถานที่ที่น่าสนใจอยู่พอสมควร แต่วันนี้จะพาไป 4 in 1 ในสถานที่เดียวค่ะกับ มีนา วิลล่า มีนา วิลล่า เป็นสถานที่เพิ่งเปิดตัวมาได้เมื่อประมาณ 2-3 ปีมานี้เอง แต่น่าสนใจมาก ๆ ตรงที่สถานที่นี้เป็นทั้งรีสอร์ท ให้นอนพัก, มีร้านอาหาร ให้นั่งทานกันคลายหิว, มีที่ shopping ให้คุณ ๆ ได้เลือกซื้อของติดไม้ติดมือกลับบ้าน เพื่อไปเป็นของฝากได้ และสุดท้ายยังเป็นร้านกาแฟสุดเก๋อีกด้วย โดยสถานที่นี้ใช้ theme การตกแต่งของร้าน ในแนวผสมผสานทั้งในแนวยุคใหม่ วัยรุ่น ๆ ดูสบาย มาผนวกกับการดึงเรากลับเข้าไปย้อนวันวานในอดีตวัยเยาว์กับตัวละครในหนังสือเรียนภาษาไทย อย่างบรรดามานะ มานี ปิติ ชูใจ ได้อย่างลงตัวทีเดียว   ในร้านกาแฟมานีนั้น ยังมีการตกแต่งร้านซึ่งน่าจะเป็นของสะสมของเจ้าของเอง […]

ดีน แอนด์ เดลูก้า ณ บลูพอร์ต หัวหิน

หากจะกล่าวถึงทะเลในเมืองไทย ที่ไม่ไกลจากกรุงเทพมากนักชนิดที่ว่าไปเช้าเย็นกลับก็ยังไหว รับรองได้ว่าต้องมีการเอ่ยชื่อถึงหัวหิน เป็นหนึ่งในสถานที่ที่คุณ ๆ จะนึกถึงอยู่ด้วยอย่างแน่นอน และในปัจจุบันหัวหินก็ถือได้ว่าเจริญมาก ๆ เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศให้ความสนใจมาเที่ยวกันมาก มีทั้งสถานที่ท่องเที่ยวแบบอนุรักษ์ความเป็นไทย สถานที่ท่องเที่ยวแบบสมัยใหม่ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ทำให้เป็นธรรมดาที่จะมีสถานที่บันเทิง ร้านค้าร้านขายผุดขึ้นมากมาย รวมทั้ง Blu’Port Huahin ที่นี่ถือได้ว่าเป็น Shopping mall and Fashion mall ที่ใหญ่พอสมควรค่ะ มีร้านค้าและร้านอาหารมากมายอยู่สถานที่นี้ และนี่เองเราจะพาไปดื่มด่ำกับกาแฟอร่อย ๆ เบเกอรี่รสเลิศกับร้าน Dean & Deluca (ดีน แอนด์ เดลูก้า) กันค่ะ Dean & Deluca เป็นร้านกาแฟและเบเกอรี่ ตั้งอยู่ในศูนย์การค้า Blu’Port Huahin ถนนเพชรเกษม อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ค่ะ เปิดให้บริการทุกวัน ในช่วงวันจันทร์ถึงศุกร์ เปิดให้บริการเวลา 10.30 ส่วนเสาร์อาทิตย์นั้น เปิดบริการเร็วขึ้นเป็น 10.00 น. และปิดให้บริการเวลา 22.00 น. […]

สมูทตี้สตรอว์เบอร์รี

ญาติ ๆ กลับมาจากการเที่ยวเชียงใหม่ค่ะ หอบหิ้วเอาสตรอว์เบอร์รีมาเป็นของฝากด้วยมากมายทีเดียว คราวนี้ก็เกิดอาการทานไม่ทันซิคะ ดังนั้นเราก็ต้องมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบกันบ้าง เพื่อให้มีความแปลกใหม่และน่าทานมากยิ่งขึ้นค่ะ เลยเป็นที่มาของเมนู “สมูทตี้สตรอเบอร์รี่” ใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ภายในบ้านมาประยุกต์ค่ะ ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่) 1.สตรอเบอร์รี่ 5-7 ลูก 2.น้ำแข็งป่น 1 แก้ว 3.น้ำหวานรสสละ 1 ช้อนโต๊ะ 4.เกลือป่น ปลายช้อน วิธีทำ 1. นำสตรอว์เบอร์รีมาเด็ดขั้วและใบทิ้ง และล้างน้ำให้สะอาดนะคะ หากใครเห็นเมนูนี้แล้วอยากทานขึ้นมา แต่ไม่มีสตรอเบอร์รี่สด ก็อาจหาซื้อแบบแช่แข็งมาทดแทนก็ได้ค่ะ หรือหากมีผลไม้ชนิดอื่นที่รสชาติไปในทิศทางเดียวกันก็ใส่รวมกันได้นะคะ เช่น ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เป็นต้นค่ะ คุณก็จะได้สมูทตี้เมนูใหม่เพิ่มอีก 1 เมนูเลยค่ะ 2.น้ำแข็งสำหรับนำมาปั่นนั้น พยายามหาน้ำแข็งก้อนเล็ก ๆ นะคะ ถ้าเป็นน้ำแข็งป่นจะดีมาก หากไม่มีจะใช้น้ำแข็งหลอดขนาดใหญ่ก็ได้ค่ะ แต่ต้องมาทุบให้เป็นก้อนที่เล็กลง ทั้งนี้ก็เพื่อไม่ให้เครื่องปั่นของคุณต้องเสียเร็วกว่าที่ควรจะเป็นนะคะ และอาจทำให้เมนูสมูทตี้ของคุณได้เนื้อน้ำแข็งที่ไม่เนียนพอตามความต้องการค่ะ 3.น้ำหวาน แนะนำให้ใช้น้ำหวานยี่ห้อที่ดี เพราะจะทำให้ได้รสชาติที่หอมหวานแบบกลมกล่อม ไม่มีกลิ่นเหม็นค่ะ 4. การที่จะได้เมนูสมูทตี้นั้น […]

น้ำอัญชันเพื่อสุขภาพ มาแล้วค่ะ

การทานอาหารเครื่องดื่มภายนอกบ้าน โดยปกติเราต้องมีความระมัดระวัง คอยสังเกตถึงวิธีการทำอาหาร ตลอดจนวัสดุอุปกรณ์ที่นำมาใช้ เช่นจาม ชาม ช้อน ว่ามีความสะอาดหรือไม่ ทั้งนี้เพื่อไม่ให้เกิดโทษต่อร่างกายของเราภายหลังการรับประทาน เช่นท้องเสีย ท้องเดิน ซึ่งหากคุณแม่บ้านพอจะมีเวลา การทำอาหารเพื่อทานกันเองภายในครอบครัว จึงนับว่าเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง หรือแม้แต่บรรดาเครื่องดื่ม ซึ่งไม่เพียงแต่จะหาแต่ของที่สะอาด ถูกสุขลักษณะเท่านั้น แม้แต่ประโยชน์ที่จะได้รับก็เป็นสิ่งที่ควรคำนึงถึงด้วยเช่นกัน มีคนรู้จักเก็บดอกอัญชันมาฝากในปริมาณที่เยอะอยู่พอสมควรค่ะ ก็นึกอยู่ว่าจะทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพดื่มกันดีกว่า เพราะดอกอัญชันถือได้ว่าเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์มาก ๆ อาทิเช่น ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของดวงตา, ช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอล, ลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน,มีสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอริ้วรอยแห่งวัย และอื่น ๆ อีกมากมายค่ะ เรามาเริ่มทำน้ำดื่มอัญชันกันเลยดีกว่านะคะ ส่วนผสม ดอกอัญชัน 4-5 ดอก น้ำเปล่าสะอาดร้อน 2 ถ้วย น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลทราย ปริมาณตามชอบ น้ำผึ้งหรือน้ำมะนาว ปริมาณตามชอบ น้ำแข็ง ปริมาณตามชอบ วิธีทำ นำดอกอัญชันมาเด็ดส่วนที่เป็นก้านเขียว ๆ ทิ้งไป เพื่อไม่ให้น้ำมีกลิ่นเหม็นเขียว นำดอกอัญชันไปล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นนำมาใส่ภาชนะที่ทนความร้อน หรือใส่แก้วก็ได้ค่ะ เทน้ำเปล่าสะอาดร้อนลงไป คลุกเคล้าดอกอัญชันกับน้ำ จะพบว่าสีของน้ำเริ่มเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้ม […]

โรตีรุ่นใหม่ ต้องนายหัวโรตี-ชาชัก

การจะเปิดร้านขายอาหารการกินสักหนึ่งร้าน หากต้องการเอาใจผู้บริโภคให้ครอบคลุมทุกเพศทุกวัย ภายในร้านของคุณต้องมีประเภทอาหารที่หลากหลายและโดนใจ วันนี้เลยมาแนะนำร้านอีกหนึ่งร้าน ที่ดิฉันเข้าไปก็ถึงกับทึ่งในไอเดียหลาย ๆ อย่าง ร้านนี้มีชื่อว่า นายหัวพลัสโรตี-ชาชัก เป็นร้านแฟรนไชส์นะคะ โดยจะพาไปที่สาขาอุดมสุขค่ะ ร้านนายหัวโรตี-ชาชัก ชื่อก็คือบ่งบอกถึงสินค้าใช่ไหมคะว่าร้านนี้ขายอะไรบ้าง ตอนแรกดิฉันก็คิดอย่างหลาย ๆ ท่านค่ะ แต่พอเห็นหน้าร้าน ที่ใช้กระจกกรุเป็นผนังด้านหน้า ทำให้ร้านดูโปร่งโล่งแล้ว ประตูยังเป็นแบบเปิดปิดอัตโนมัติ เมื่อก้าวเท้าเข้าไปในร้าน ต้องบอกได้คำหนึ่งว่าการตกแต่งร้านนี่เอาใจวัยรุ่นมาก ๆ เพราะผนังก็เป็นภาพเขียนการ์ตูนเชิงล้อเลียนนิด ๆ โดยอิงคนดังตามประเทศต่าง ๆ แต่มีจุดเด่นตรงที่ลักษณะท่าทางและของทานในมือว่าดื่มเครื่องดื่ม หรือทานโรตีอยู่ ถือว่าทำได้เก๋ไก๋มาก ๆ ทีเดียวค่ะ โต๊ะนั่งก็เป็นสไตล์แบบร้านเครื่องดื่ม คือมีที่นั่งสตูล แบบนั่งคนเดียว หรือหากใครมากับเพื่อนหรือครอบครัวก็มีโต๊ะให้เลือกนั่งกันได้เช่นเดียวกัน เมื่อจะสั่งอาหารเครื่องดื่มก็ไปที่เคาน์เตอร์ ลักษณะเคาน์เตอร์ตลอดจนการตกแต่งร้านออกแนวฟาสต์ฟู้ดชื่อดังค่ะ จากที่เกริ่นชื่อร้านไว้ว่า เป็นโรตี ชาชักนั้น ทั้งโรตีที่มีให้เลือกหลากหลายหน้า และชาชักที่จะเลือกเป็นธรรมดาหรือใส่ไข่มุกค่ะ  แต่สิ่งหนึ่งที่ทำให้ประทับใจก็คือ นอกจากของทานประเภทโรตี ชาชักแล้ว ยังมีนมสด โกโก้ กาแฟ ขนมปังสังขยา แต่นั่นยังไม่หมดนะคะ เพราะมีอาหารด้วยค่ะ นั่นคือ แหนมเนือง และส้มตำ […]

Rock S Presso and Bistro คอกาแฟต้องไม่พลาด

รีวิวร้านอร่อยและเจ๋ง ๆ วันนี้ พาทุก ๆ ท่าน โดยเฉพาะใครที่เป็นคอกาแฟต้องห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงค่ะ เพราะอะไรนั่นเหรอคะ แค่เครื่องชงกาแฟหลักล้านก็น่าจะทำให้เป็นที่น่าสนใจไม่ใช่น้อยแล้ว ถ้าเช่นนั้นจะรอช้าทำไมคะ มารู้จักรายละเอียดของร้านนี้กันเลยดีกว่า Rock S Presso & Bistro เป็นร้านกาแฟที่เปิดมาได้ไม่นาน เรียกได้ว่าเป็นน้องใหม่ แต่มาแรงสุด ๆ ค่ะ จะมีน่าเสียดายอยู่นิดหนึ่งก็ตรงที่ร้านอยู่จังหวัดจันทบุรี ถนนท่าสิงห์ ใกล้กับสำนักงานทรัพยากรธรรมชาติท่าช้าง หรือจะให้หาง่าย ๆ ก็ถึงก่อนผัดไทย 100 กระทะค่ะ  ร้านนี้อยู่ไกลจากกรุงเทพพอสมควรทีเดียว จุดเด่นของร้าน เรียกได้ว่าต้องตื่นตาตื่นใจและอลังการมาก ๆ นั่นคือ เครื่องชงกาแฟ ที่มีราคา 1.5 ล้าน ใช่ค่ะ อ่านไม่ผิดแน่นอน และเครื่องแบบนี้ยังมีแค่ 9 เครื่องในโลก โดยทางร้านเป็นเครื่องที่ 8 และถือได้ว่ายังเป็นเครื่องชงกาแฟเครื่องเดียวในเอเชียอีกด้วยค่ะ ด้วยสถานที่ค่อนข้างกว้างขวาง ทางร้านจึงมีการจัดที่จอดรถได้มากพอสมควร และมีให้เลือกทั้งที่จอดรถแบบ Outdoor และ Indoor ค่ะ และเมื่อย่างกรายเข้ามาในตัวร้าน จะเป็นกรุผนังด้วยกระจกทั้งหมด […]

โกโก้เย็น

เครื่องดื่มอร่อยๆทานยามว่างรสชาติหวานขมนิดๆ สำหรับคนที่ไม่กลัวอ้วนกันค่ะ กับโกโก้เย็น ซึ่งเราชอบทานมากคล้ายๆโอวัลตินแต่เข้มกว่ามากค่ะ ทานแล้วมีประโยชน์ด้วยนะคะช่วยลดความเครียดได้ค่ะเพราะในโกโก้มีกลิ่นหอมๆช่วยบรรเทาความเครียดได้ค่ะ และยังช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลในร่างกายที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้ แถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใสด้วยนะคะ เพียงเราทานโกโก้วันละ 1 ช้อนโต๊ะก็ช่วยให้ร่างการสดชื่นด้วยค่ะ เห็นประโยชน์อย่างนี้แล้วเมนูเครื่องดื่มนี้ไม่ธรรมดาน่าทำทานกันมากๆค่ะ ผงโกโก้ที่เราใช้หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เกต ตรงแถวเครื่องดื่มชงต่างๆพวกกาแฟนะคะ ลองหายี่ห้อที่ชอบกันมาทานได้เลยค่ะ ส่วนวัตถุดิบอื่นๆนั้นหาไม่ยาก มาลองทำทานกันเลยดีกว่านะคะ วัตถุดิบ (สำหรับ 1 แก้ว) ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ นมสด หรือนมข้นจืด 1/2ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำร้อน ½ ถ้วยตวง น้ำแข็ง 1 แก้ว วิธีทำ ก่อนอื่นให้เราชงน้ำร้อนไว้ก่อนเลยค่ะ จากนั้นเราเตรียมแก้วมาใส่ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ลงไปค่ะ ตามด้วยนมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ลงไป และน้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (ใครใช้น้ำตาลแบบชูการ์ฟรีก็ดีนะคะจะได้ไม่อ้วนด้วย) จากนั้นตั้งน้ำร้อนให้เดือดจัดค่ะ จะใช้หม้อต้มหรือต้มน้ำก็ได้นะคะ พอร้อนแล้วก็กดน้ำร้อนจัดลงไปครึ่งแก้วคนให้ผงโกโก้ละลายดีค่ะ […]

อิ่มอร่อยไปกับเค้กนุ่ม ๆ ที่ละมุน บาย อัญ ระยอง

  ร้านเค้ก ร้านกาแฟ จะพบได้ว่าเดี๋ยวนี้มีมากมาย ทั้งเป็นแบบซุ้ม มาซื้อแล้วก็ถือดื่มไปได้เลย หรือจะเป็นร้านให้คุณสามารถนำกลับบ้านและนั่งทานที่ร้านแบบชิลชิลก็ได้ ในคราวนี้ก็เลยจะมาแนะนำร้านเค้กและเครื่องดื่มอร่อย ๆ สักหนึ่งร้าน โดยร้านนี้ไม่ได้อยู่ในกรุงเทพนะคะ แต่ก็ไม่ไกล นั่นคือระยองนั่นเอง ซึ่งบางครั้งการที่คุณไปเที่ยวต่างจังหวัด ร้านค้าร้านอาหารที่เป็นทีเด็ดของจังหวัดนั้น ๆ ถ้าไม่ใช่คนพื้นเพในสถานที่นั้นย่อมไม่ทราบ บางทีก็ทำให้เราพลาดโอกาสไปอย่างน่าเสียดาย แต่เมื่อคุณอ่านบทความนี้แล้ว หากได้แวะไปเที่ยวที่จังหวัดระยอง ก็อย่าลืมแวะไปหาความอร่อยกันได้นะคะที่ร้าน “ละมุน บาย อัญ” (La-moon by Aun) ค่ะ “ละมุน บาย อัญ” เป็นร้านจำหน่ายเค้กและเครื่องดื่มแบบโฮมเมดค่ะ ความอร่อยการันตีได้จากลูกค้าที่แวะเวียนกันเข้ามาสั่งซื้อเค้กเพื่อนำไปทานกับคนที่ตนรักอยู่เป็นระยะ และยังได้ไปออกรายการทีวีมาแล้วอีกด้วย ร้านนี้มีเค้กสด ๆ ใหม่ ๆ ให้คุณเลือกมากมาย หากต้องการเค้กเพื่อฉลองวันเกิด สามารถสั่งเป็นแบบเค้กปอนด์ในรูปแบบตามที่คุณต้องการได้ หรือจะเป็นคัพเค้ก แบบเซ็ตก็เก๋ไก๋เลยทีเดียว แต่หากรีบด่วน ก็สามารถมาเลือกเค้กในแบบต่าง ๆ ของที่ร้านแล้วจัดรวมเป็นแบบปอนด์ มีความสร้างสรรและทานได้อร่อยในหลายรสอีกด้วยค่ะ ในส่วนของตัวเครื่องดื่มก็มีให้เลือกทั้งกาแฟ และชา รสชาติหอมอร่อย ละมุนลิ้น สมกับชื่อร้านทั้งตัวเค้กและเครื่องดื่มจริง ๆ ค่ะ […]

หอยทอด ผัดไทย มาแล้วจ้า

นึกอยากทานหอยทอดค่ะ  เลยชักชวนเพื่อนว่ากลางวันนี้ไปหาของอร่อยทานกันดีกว่า ตามมาทานของอร่อยที่สุขุมวิท 101 นะคะ ที่ถนนเส้นนี้เคยพาไปทานไอศกรีมเกล็ดหิมะกันมาแล้ว มาคราวนี้พามาทานหอยทอด ผัดไทยกันบ้าง หลายท่านอาจจะมองว่าเป็นอาหารพื้น ๆ ที่หาทานได้ทั่วไป แต่จะหาร้านที่ทำอร่อย ถูกปาก ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายนะคะ ร้านนี้มีชื่อว่า “ผัดไท-หอยทอด 101” เมนูของร้านก็ตามชื่อเลยค่ะ ทั้งหอยทอด ผัดไทย โดยเมนูหอยทอดมีมาให้เลือกทั้งหอยทอดแบบธรรมดา ยังเพิ่มทางเลือกให้อีกคือเมนูปลาหมึกทอด และเมนูกุ้งทอด และพิเศษสุด ๆ ก็คือทะเลทอดรวมมิตร ซึ่งมากันหมดเลย ไม่ว่าจะเป็นหอยแมลงภู่ กุ้งและปลาหมึกที่ทอดกรอบ ๆ  กรอบจริง ๆ ค่ะและไม่เลี่ยนเยิ้มนะคะ นำมาให้ทานแบบสะเด็ดน้ำมันมาก ๆ ส่วนอีกเมนูก็คือ ผัดไทยที่ใช้เส้นจันท์เหนียวนุ่ม หรือจะเปลี่ยนเป็นวุ้นเส้นก็อร่อยไปอีกแบบ แต่หากใครไม่อยากทานเส้นให้มีแป้งมากวนใจ ก็เป็นเมนูผัดไทยไร้เส้นเลยค่ะ นอกจากนี้ก็ยังเลือกได้ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์แบบไหน อาทิ ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยปลาหมึกสด หรือจะผัดไทยรวมมิตร ก็ได้ทานกันหลากหลายในจานเดียวครบเลย สนนราคาก็เริ่มต้นตั้งแต่จานละ 30-60 บาท ขึ้นอยู่กับเมนูที่คุณสั่งนะคะ แนะนำเมนูอร่อย ๆ เด็ด ๆ ของร้านกันไปแล้ว […]

นมชมพูสมูทตี้ เมนูถูกใจคุณหนู

  วันนี้นำเมนูคุณหนูมาให้คุณแม่บ้านอย่างเรา ๆ ได้จัดเตรียมไว้เอาใจยามที่เขากลับมาถึงบ้านกันค่ะ มีทั้งความหวาน เย็น อร่อยชื่นใจ รับรองว่าถูกใจคุณหนูกันอย่างแน่นอน หรือจะใช้เมนูนี้ไว้เป็นเมนูรับหน้าแขกที่มาบ้านเวลาที่ไม่ทันตั้งตัว แต่สามารถสร้างความประทับใจให้กับแขกที่มาได้เป็นอย่างดีนะคะ กับเมนูที่มีชื่อว่า “นมชมพูสมูทตี้” ทำอย่างไรบ้างนั้น เรามาเตรียมวัตถุดิบกันดีกว่าค่ะ ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่) น้ำแข็งป่น 2 – 2 ½ แก้ว น้ำหวาน 4-6 ช้อนโต๊ะ นมรสหวาน 1 กล่อง วิธีทำ 1.การที่จะได้เมนูนมสมูทตี้นั้น ควรใส่ใจในส่วนผสม และอุปกรณ์ด้วยนะคะ อย่างแรกเลยก็ที่เครื่องปั่นนะคะ ควรเลือกยี่ห้อที่ดี มีใบมีดหลายแฉก และควรเป็น สแตนเลส เพราะจะมีความแข็งแรงคงทน และปั่นน้ำแข็งได้ละเอียดมาก ๆ ซึ่งจะทำให้ส่วนผสมที่เราใส่เข้าไป ถูกตีจนละเอียดและขึ้นฟูตามที่เราต้องการค่ะ 2. น้ำแข็งสำหรับนำมาปั่นนั้น พยายามหาน้ำแข็งก้อนเล็ก ๆ นะคะ ถ้าเป็นน้ำแข็งป่นจะดีมาก แต่ก็อาจจะมีปัญหาเรื่องความสะอาด ดังนั้นหากใช้น้ำแข็งหลอดขนาดใหญ่ ก็นำมาทุบให้เป็นก้อนที่เล็กลง ทั้งนี้ก็เพื่อไม่ให้เครื่องปั่นต้องทำงานหนักจนเกินไป และอาจปั่นน้ำแข็งได้เนื้อที่ไม่เนียนพอตามความต้องการนะคะ […]